“平江县上塔市镇第二届黄鳝面节”将于5月20日在上塔市镇得胜村文化广场举行。为确保此次黄鳝面节的顺利开展，县检验检测中心免费对此次黄鳝面的主要食材的进行抽样检验，此次抽检包含制作黄鳝面所需的5种主要食材，经检验全部合格，检验结果在节会上进行了公示，让人民群众尽情享用安全、放心、美味的黄鳝面。
黄鳝面作为平江的一张特色美食名片，以节会活动形式展现平江美食更是唱响平江品牌、促进消费、推动食品产业发展的重要手段。检验检测中心将持续关注平江美食节会活动，用检验检测技术为平江美食节会活动护航，助推我县“全省食品安全示范县”创建。