为提升校园餐饮品质，助力学生健康成长，近日，新城学校食堂举办了“健康美味伴成长，匠心厨艺暖童心”厨师厨艺比赛。该校6名在岗厨师同台竞技，用精湛厨艺为师生呈现了一场舌尖上的盛宴。
下午3点30分，随着一声令下，厨师们迅速投入“战斗”：切菜时刀光翻飞，食材被切成均匀的丝、丁、块；翻炒时颠勺有力，食材在锅中翻滚跳跃，鲜香气息瞬间弥漫整个食堂。参赛菜品均选自校园年度菜谱，8—10斤的分量既贴合小学生饮食特点，又在营养均衡的基础上，比拼着颜值与口感的双重突破。
随着菜品的新鲜出炉，二楼教工餐厅展示区已然变身“美食长廊”。金黄酥脆的炸物、色泽鲜亮的炒菜、软糯可口的蒸品……一道道佳肴整齐陈列，不仅香气扑鼻，摆盘更是精致吸睛。选手们全程穿戴统一工装、工帽与口罩，严格遵循生熟分开原则，用规范操作筑牢食品安全防线。
评比环节气氛热烈，24名六年级烹饪素养班的学生评委踮着脚尖认真品鉴，教工与家长评委们细细品尝、审慎打分，每人一票投出心中最爱。“这个菜酸甜可口，特别合我们胃口！”“食材新鲜，味道很地道”，现场好评不断。
经过激烈角逐，一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名当场揭晓。此次比赛不仅搭建了厨师交流学习的平台，更让校园餐饮在“比学赶超”中升级提质。一直以来，新城学校始终坚守餐饮安全底线，未来将持续聚焦学生饮食需求，让每一份餐食都饱含匠心与温暖，为孩子们的健康成长保驾护航。（陈玲）